Houtskoolgrill Bonne Grill Ν65
- Stock: Op voorraad
- Merk: GMG
- SKU: 12.446.002
Houtskoolbarbecue met vaste poten + wieltjes voor makkelijk verplaatsen.
Geschikt voor erf.
Eenvoudige en snelle installatie.
Afmetingen: 65/35/66cm.
Diepte van de pan: 13 cm.
Suggesties voor recepten:
Zeebaars met sinaasappel en paprika
Producten:
2 middelgrote zeebaarzen, heel, schoongemaakt (ongeveer 350 g)
2 grote sjalotten of 1 middelgrote ui, fijngehakt
Sap en schil van 2 grote sinaasappelen (ongeveer 200 ml)
30 ml Extra Vierge Olijfolie
1 tl rode peper (hete of zoet, naar eigen voorkeur)
1 tl zeezout (fijngemalen)
Methode van voorbereiden:
Combineer alle ingrediënten in een ondiepe kom en voeg de vis toe. Verdeel de vis met het mengsel en wrijf zachtjes in de huid en binnenholte. Leg de vis op een groot stuk aluminiumfolie en giet het resterende mengsel erover. Sluit de aluminiumfolie en plaats op de hete grill. Laat 7-8 minuten koken, open dan de folie en draai de vis voorzichtig om. Sluit de aluminiumfolie en bak nog 4-5 minuten, open dan de folie weer. Laat nog 3-4 minuten doorkoken zodat de saus indikt en de schil licht krokant wordt. Serveer met saus.
Advies:
Was de sinaasappelschil goed, voor een nog beter resultaat laat u de sinaasappels minimaal 15 minuten weken in water.
