Houtskoolgrill Bonne Grill Ν75
- Stock: Op voorraad
- Merk: GMG
- SKU: 12.446.001
Houtskoolbarbecue met vaste poten + wieltjes voor makkelijk verplaatsen.
Geschikt voor erf.
Eenvoudige en snelle installatie.
Afmetingen: 75/35/66 cm.
Diepte van de pan: 13 cm.
Suggesties voor recepten:
Broodje Mojito BBQ Kip
Benodigde producten voor de marinade:
30 ml witte rum
100 ml Martini Bianco
250 ml vers citroensap (bij voorkeur limoen of mandarijn)
50 gram. Bruine suiker
30 ml extra vierge olijfolie
1 eetl. verse knoflook (fijngehakt)
1 eetl. versgemalen komijn
1 tl zeezout
1 tl versgemalen peper
½ kopje fijngehakte verse muntblaadjes
¼ kopje fijngehakte verse basilicumblaadjes
4 kippenborsten zonder been, gewassen en gedroogd
Methode van voorbereiden:
Combineer alle ingrediënten en voeg de kipfilets toe; afkoelen en marineren (2-24 uur) in een afgesloten bak. Wikkel elk stuk kip in aluminiumfolie met 1-2 eetlepels marinade en leg op een hete grill, kook 12-15 minuten. Kook de resterende marinade in een steelpan tot een gladde saus. Haal de kip uit de folie, leg ze direct op de grill en smeer ze in met de gereduceerde marinadesaus. Kook nog eens 8-12 minuten, tot het volledig gaar is. Serveer warm op de chabata en verse toppings naar keuze.
